И рыба, и мясо

День рождения округа начался с подарков

Манящие запахи копченостей, сладостей и выпечки не случайно разносились по КВЦ «Югра-Экспо» в г. Ханты-Мансийске. Здесь в девятнадцатый раз прошла выставка-ярмарка «Товары земли Югорской». Мероприятие приурочили к 84-й годовщине со дня образования Ханты-Мансийского автономного округа. С 10 по 12 декабря более двухсот ведущих товаропроизводителей Югры представляли здесь свои товары и услуги. 

День рождения округа начался с подарков

Выставка товаропроизводителей Югры стала традиционным мероприятием регионального масштаба, которого с нетерпением ожидают и жители, и гости округа, и сами товаропроизводители.

Выставка-ярмарка «Товары земли Югорской» ведет историю с 1995 года. Впервые за 19 лет проведения это мероприятие прошло в формате выставки-форума.

— В этом году мы впервые пригласили на выставку не только товаропроизводителей, но и представителей торговых сетей, в том числе крупных федеральных, чтобы на одной площадке начать профессиональный разговор о взаимных интересах, — отметила губернатор Югры Наталья Комарова.

Средняя посещаемость выставки сегодня превышает 12 тыс. человек. С самого утра 10 декабря в выставочный центр устремился мощный поток гостей, желающих изучить самые интересные предложения на рынке товаров и услуг Югры. На входе их встречал большой рыжий кот, который мило улыбался и махал лапой. На демонстрационных столах красовались рыба разных пород, приготовленная по различным рецептам, мясо, оригинальные кондитерские изделия, маринованные и свежие грибы, колбасы.

Среди выставочных рядов обращала на себя внимание огромная корзина из булочек. Работники

ООО «Хлебопродукт» из Когалыма сотворили невероятную красоту, украсив экспозицию корзинами из хлеба, трехъ­ярусным тортом, тортом «Шахматная доска».

— К выставке мы готовились в течение недели. Вазы, домики готовятся из теста, сухарей, сладкой соломки, — поделилась Равида Таирова, главный технолог предприятия. — Самый маленький торт изготавливается минимум три дня. До этого разрабатывается макет, над ним корпят наши дизайнеры. Торт «Шахматная доска» готовился тремя кондитерами.

Из года в год ООО «Хлебопродукт» привозит на выставку «Товары земли Югорской» свои новинки, удивляя посетителей и жюри. Покупатели спрашивают цену, но, к сожалению, изделия не продаются — они выступают в роли выставочных экспонатов. После выставки их, впрочем, частично съедят. Кроме того, когалымское предприятие выпускает диетические сорта хлеба, например, с добавлением морской капусты, с отрубями, зерновой хлеб. Каждый может найти для себя то, что ищет.

Равида призналась — ее огорчает, что жители Югры проявляют завидный интерес к неместным товарам. По ее словам, в привозных тортах с большим сроком хранения используются различные добавки, а при перевозке торты и вовсе замораживаются.

Помимо продуктов питания, на ярмарке выставлялись национальные поделки из шкур, дерева, бисера, дизайнерские предметы интерьера, одежда и обувь и т.д. Экспоненты старались оригинально украсить свои стенды. Одни усадили рядом чучело медведя, другие установили большой деревянный макет корабля. Посетителям выставки предлагалось самостоятельно изготовить национальные украшения из бисера.

Выставку осмотрела и губернатор Югры. В этот же день Наталья Комарова наградила победителей ежегодного конкурса «Лучший товар Югры». Глава региона отметила, что представленные товары и проекты — лучший подарок товаропроизводителей Югры ко дню рождения округа.

Лучшим товаропроизводителем 2014 года в номинации «Рыба и рыбопродукция» признано ООО «Рыбоперерабатывающий комбинат «Ханты-Мансийский» (г. Ханты-Мансийск). В номинации «Мясо и мясопродукты» победило крестьянско-фермерское хозяйство Елены Багаевой (г. Югорск). Лидер в номинации «Дикоросы» — индивидуальный предприниматель Владимир Водопьянов (пгт. Излучинск Нижневартовского района); в номинации «Пушно-меховое сырье и изделия» — ООО «Аграрий Сибирского Севера» (г. Ханты-Мансийск); в номинации «Изделия национальных промыслов и сувенирная продукция» — ГУП «Саранпаульский» Березовского района.

По словам руководителей предприятий, получение товарного знака «Лучший товар Югры» не только подтверждает качество выпускаемой продукции, но и позволяет значительно расширить рынок сбыта.

— Я думаю, что благодаря выставке мы найдем дополнительных покупателей на свои изделия, — отмечает директор предприятия «Городской центр торговли» Надежда Кохман.

По ее словам, товарный знак за качественную хлебобулочную продукцию им вручают уже шестой год подряд.

— Наше предприятие занимается разведением оленей. Ежегодно нас приглашают представить свой товар на выставке «Товары земли Югорской», — говорит Лина Витязева, главный бухгалтер ГУП «Саранпаульский». — Многие потом звонят, заказывают наши кисы (традиционная зимняя обувь у коренных народов — Ред.), варежки, тапочки — все из оленьей шкуры. Наш товар дешевле, чем у других, но это не влияет на качество.

ГУП «Саранпаульский» уже знают в округе и за его пределами. В прошлом году открылись продажи через Интернет. Ярмарка только началась, а тапочек из оленьей шкуры уже не осталось.

Награждая победителей конкурса, Наталья Комарова напомнила, что нужно больше внимания уделять качеству продукции:

— Югорчане доверяют проверенному качеству, выбирают родное, югорское, — это правильный, жизнью сформулированный девиз. Поэтому производители не должны подвести клиентов.

Губернатор пообщалась с представителями рыбоперерабатывающего завода «Лагуна» из Белоярского района. Кроме традиционной продукции, а ее более 200 наименований, предприниматели впервые привезли на выставку рыбные консервы. Наталья Комарова встретилась также с представителями ООО «Регион К» из Кондинского района, которое в этом году открыло новую линию по производству варенья и джемов из дикоросов. 

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру