Ханты‑Мансийский автономный округ — Югра выходит в лидеры российского рынка органической продукции: регион первым в стране сертифицировал местные дикоросы по высоким стандартам. Морошка, княженика, чага и маринованные грибы теперь признаны суперфудами — продуктами с максимальной пользой для здоровья.
Переработкой дикоросов в округе занимаются более 50 производителей. Благодаря этому уникальные дары югорских лесов не только попадают на столы жителей региона, но и формируют новый имидж Югры как территории здорового питания и экологически чистой продукции.
Развитие этого перспективного направления обсудили на II Международном форуме «Суперфуды — инвестиции в экономическое долголетие человека», который прошёл в Москве. Эксперты отметили значительный вклад Югры в продвижение органической продукции на российском и международном рынках.
Регион уверенно удерживает позицию лидера по числу органических товаропроизводителей в России. На сегодняшний день 12 местных компаний выпускают 146 видов продукции со знаком «Органик». Это свидетельствует о системной работе по развитию отрасли и стремлении производителей соответствовать самым строгим стандартам качества.
Важную роль в продвижении югорской продукции сыграла поддержка Роскачества. Благодаря сотрудничеству с этой организацией местные товары смогли выйти на экспорт. Ярким примером успеха стал август прошлого года, когда четыре компании из Югры отправили в Китай партию органических и халяль‑товаров общим весом 9,6 тонны.
Дикоросы всё прочнее закрепляются в статусе визитной карточки региона. Продукты, собранные в лесах Югры, уже стали настоящим трендом здорового питания — их ценят за натуральность, экологичность и богатый витаминный состав.
