Расширяться планирует ханты-мансийская компания «Кулинария высокого вкуса». Производство мясных полуфабрикатов предприниматель Вячеслав Кукель открыл в начале этого года. Небольшому предприятию удалось выстоять в период пандемии и даже укрепить штат.
В месяц выходит примерно тонна полуфабрикатов. В ассортименте — пельмени, биточки, котлеты, голубцы и многое другое. Мясо закупается как у производителей из других регионов, так и у местных фермеров. В числе партнеров крупный ритейлер «Лента», ведутся переговоры с «Пятерочкой».
— Мы сейчас готовим инвестиционный проект для привлечения крупных инвесторов. Будем строить завод. Будем помогать фермерам — перерабатывать то, что они производят, выращивают. Не брать за территорией округа сырьё, а постараться в Ханты-Мансийске довести до того, чтобы цена продажи нас устраивала и мы стали работать за счёт объёма, — рассказал директор ООО «Кулинария высокого вкуса» Вячеслав Кукель ugra-tv.
В планах и расширение географии поставок. Предприятие подало документы на получение товарного знака «Сделано в Югре».
