Жительница Когалыма Елена Шемякина много лет думала о собственном бизнесе и продумала проект, но сделать решительный шаг смогла в 2019 году, выйдя на пенсию. Женщина приобрела франшизу «Любимая пекарня» и открыла бизнес в 50 лет, хотя ей и было страшно.
Сначала Елена обучилась в Фонде поддержки предпринимательства Югры «Мой Бизнес», затем нашла помещение и открыла свою первую пекарню. Помещение в 79 квадратных метров вместило печь, прилавки, кофемашину, склад и несколько столиков для посетителей.
На запуск первой точки потребовалось 2,5 миллиона рублей: приобретение франшизы, оборудования, аренда и ремонт, закупка сырья. Эти деньги югорчанка получила с помощью кредита и городской программы для малых предпринимателей, предоставляющей 250 тысяч рублей на запуск социально-значимых проектов в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство».
Спустя время, несмотря на пандемию, женщина создала самостоятельный бизнес под брендом «Моя любимая пекарня». Благодаря муниципальной поддержке предпринимательница компенсировала более 1 миллиона рублей, потраченных на покупку оборудования.
Сегодня в ассортименте пекарни порядка 200 наименований на любой вкус.
В 2023 году Елена Шемякина развивает две пекарни с выручкой 14 млн рублей и планирует масштабировать сеть до пяти точек в Когалыме, а после открыть заведение в Москве.
