В Ханты‑Мансийском автономном округе заметно выросли цены на популярные напитки. По данным Центробанка, за год стоимость кофе увеличилась на 25,66 %, а чая — на 4,14 %.
Эксперты объясняют удорожание несколькими факторами. Прежде всего, сказался рост мировых цен на сырьё из‑за сокращения производства в странах‑экспортёрах. Свою роль сыграли и неблагоприятные климатические условия, повлиявшие на урожайность, а также ослабление рубля и увеличение логистических издержек.
Не осталась стабильной и цена на молочную продукцию: молоко, творог, сливки и некоторые другие товары за год подорожали на 15,42 %. Причина — рост затрат производителей и поставщиков на упаковку, логистику, коммунальные услуги, заработную плату сотрудников и обслуживание оборудования.
При этом некоторые продукты, напротив, стали доступнее. Яйца дешевеют уже восьмой месяц подряд благодаря наращиванию объёмов производства в стране: за год их цена снизилась на 14,21 %. Кроме того, за последний месяц подешевели овощи, фрукты и масложировая продукция.
Что касается сферы общепита, то, несмотря на небольшое снижение цен за последний месяц (на 0,66 %), в годовом выражении стоимость блюд в кафе и ресторанах выросла на 7,77 %. Таким образом, питаться вне дома для жителей Югры по‑прежнему обходится дороже, чем готовить самостоятельно.
