Роспотребнадзором утверждены новые правила торговли, которые будут действовать с 1 января 2021 года по 1 января 2027 года. Так, с прилавков магазинов Югры исчезнут продукты с признаками порчи и с истекшим сроком годности, грязные яйца, зеленый картофель, нарезанные арбузы и дыни, а также повторно замороженная рыба.
Тем предпринимателям, кто торгует на улице, придется установить навесы для защиты продуктов от осадков и солнца. В торговых павильонах, киосках и палатках должны будут оборудовать раковины для мытья рук, а сами нестационарные торговые объекты должны быть удалены от туалета не менее чем на 100 метров.