Самые вкусные осетинские пироги готовит Алексей Прашкович из Сургута, это подтверждает победа в национальном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkillsRussia) по компетенции «Выпечка осетинских пирогов».
Состязание прошло в Северной Осетии, в течение трех дней молодой человек приготовил 28 пирогов с различными начинками, а за все время подготовки к конкурсу их количество перевалило за тысячу. Оценивали готовые изделия эксперты из 16 регионов страны, они учитывали соблюдение санитарно-гигиенических норм, технику работы с тестом, внешний вид изделия и его оформление.
