4 января в конгрессно-выставочном центре «Югра-Экспо» в Ханты-Мансийске пройдет гастрофестиваль «Попробуй Югру на вкус». В этот день состоится конкурс кулинарного мастерства «Мастер новогодней гастрономии». Поварам окружной столицы предстоит за 90 минут приготовить закуску из местной рыбы, горячее из мяса дичи и напиток из северных ягод.
Дегустировать шедевры поваров будет компетентное жюри, которое возглавит президент гильдии Сибирских шеф-поваров и шефов-кондитеров Сибири Спиридон Яныгин. Победитель конкурса получит денежный приз и звание «Мастер новогодней гастрономии», а также ряд преференций от организаторов проекта «Ханты-Мансийск – новогодняя столица Сибири». Кроме этого, в программу гастрофестиваля включены кулинарный мастер класс от Спиридона Яныгина, ярмарка югорских деликатесов и детская новогодняя анимация.
