Выставка товаропроизводителей Югры стала традиционным мероприятием регионального масштаба, которого с нетерпением ожидают и жители, и гости округа, и сами товаропроизводители.
Выставка-ярмарка «Товары земли Югорской» ведет историю с 1995 года. Впервые за 19 лет проведения это мероприятие прошло в формате выставки-форума.
— В этом году мы впервые пригласили на выставку не только товаропроизводителей, но и представителей торговых сетей, в том числе крупных федеральных, чтобы на одной площадке начать профессиональный разговор о взаимных интересах, — отметила губернатор Югры Наталья Комарова.
Средняя посещаемость выставки сегодня превышает 12 тыс. человек. С самого утра 10 декабря в выставочный центр устремился мощный поток гостей, желающих изучить самые интересные предложения на рынке товаров и услуг Югры. На входе их встречал большой рыжий кот, который мило улыбался и махал лапой. На демонстрационных столах красовались рыба разных пород, приготовленная по различным рецептам, мясо, оригинальные кондитерские изделия, маринованные и свежие грибы, колбасы.
Среди выставочных рядов обращала на себя внимание огромная корзина из булочек. Работники
ООО «Хлебопродукт» из Когалыма сотворили невероятную красоту, украсив экспозицию корзинами из хлеба, трехъярусным тортом, тортом «Шахматная доска».
— К выставке мы готовились в течение недели. Вазы, домики готовятся из теста, сухарей, сладкой соломки, — поделилась Равида Таирова, главный технолог предприятия. — Самый маленький торт изготавливается минимум три дня. До этого разрабатывается макет, над ним корпят наши дизайнеры. Торт «Шахматная доска» готовился тремя кондитерами.
Из года в год ООО «Хлебопродукт» привозит на выставку «Товары земли Югорской» свои новинки, удивляя посетителей и жюри. Покупатели спрашивают цену, но, к сожалению, изделия не продаются — они выступают в роли выставочных экспонатов. После выставки их, впрочем, частично съедят. Кроме того, когалымское предприятие выпускает диетические сорта хлеба, например, с добавлением морской капусты, с отрубями, зерновой хлеб. Каждый может найти для себя то, что ищет.
Равида призналась — ее огорчает, что жители Югры проявляют завидный интерес к неместным товарам. По ее словам, в привозных тортах с большим сроком хранения используются различные добавки, а при перевозке торты и вовсе замораживаются.
Помимо продуктов питания, на ярмарке выставлялись национальные поделки из шкур, дерева, бисера, дизайнерские предметы интерьера, одежда и обувь и т.д. Экспоненты старались оригинально украсить свои стенды. Одни усадили рядом чучело медведя, другие установили большой деревянный макет корабля. Посетителям выставки предлагалось самостоятельно изготовить национальные украшения из бисера.
Выставку осмотрела и губернатор Югры. В этот же день Наталья Комарова наградила победителей ежегодного конкурса «Лучший товар Югры». Глава региона отметила, что представленные товары и проекты — лучший подарок товаропроизводителей Югры ко дню рождения округа.
Лучшим товаропроизводителем 2014 года в номинации «Рыба и рыбопродукция» признано ООО «Рыбоперерабатывающий комбинат «Ханты-Мансийский» (г. Ханты-Мансийск). В номинации «Мясо и мясопродукты» победило крестьянско-фермерское хозяйство Елены Багаевой (г. Югорск). Лидер в номинации «Дикоросы» — индивидуальный предприниматель Владимир Водопьянов (пгт. Излучинск Нижневартовского района); в номинации «Пушно-меховое сырье и изделия» — ООО «Аграрий Сибирского Севера» (г. Ханты-Мансийск); в номинации «Изделия национальных промыслов и сувенирная продукция» — ГУП «Саранпаульский» Березовского района.
По словам руководителей предприятий, получение товарного знака «Лучший товар Югры» не только подтверждает качество выпускаемой продукции, но и позволяет значительно расширить рынок сбыта.
— Я думаю, что благодаря выставке мы найдем дополнительных покупателей на свои изделия, — отмечает директор предприятия «Городской центр торговли» Надежда Кохман.
По ее словам, товарный знак за качественную хлебобулочную продукцию им вручают уже шестой год подряд.
— Наше предприятие занимается разведением оленей. Ежегодно нас приглашают представить свой товар на выставке «Товары земли Югорской», — говорит Лина Витязева, главный бухгалтер ГУП «Саранпаульский». — Многие потом звонят, заказывают наши кисы (традиционная зимняя обувь у коренных народов — Ред.), варежки, тапочки — все из оленьей шкуры. Наш товар дешевле, чем у других, но это не влияет на качество.
ГУП «Саранпаульский» уже знают в округе и за его пределами. В прошлом году открылись продажи через Интернет. Ярмарка только началась, а тапочек из оленьей шкуры уже не осталось.
Награждая победителей конкурса, Наталья Комарова напомнила, что нужно больше внимания уделять качеству продукции:
— Югорчане доверяют проверенному качеству, выбирают родное, югорское, — это правильный, жизнью сформулированный девиз. Поэтому производители не должны подвести клиентов.
Губернатор пообщалась с представителями рыбоперерабатывающего завода «Лагуна» из Белоярского района. Кроме традиционной продукции, а ее более 200 наименований, предприниматели впервые привезли на выставку рыбные консервы. Наталья Комарова встретилась также с представителями ООО «Регион К» из Кондинского района, которое в этом году открыло новую линию по производству варенья и джемов из дикоросов.